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La Cassata siciliana: la storia nel piatto

La Cassata siciliana: la storia nel piatto

Quando dici Sicilia dici dolciumi e quando dici dolciumi dici Cassata siciliana.  Si, perché è lei, la Cassata, la regina incontrastata della pasticceria tradizionale isolana. Dolce , ricca, profumata, barocca tanto nell’aspetto quanto nel sapore, universalmente riconosciuta come “torta tradizionale siciliana”. Che sia nella sua versione classica o in quella…

Il detective Petrosino. Pioniere della lotta alla mafia

Il detective Petrosino. Pioniere della lotta alla mafia

Palermo, 12 marzo 1909. Fuori dall’Hotel de France, un uomo abbigliato con bombetta, doppietto scuro e pastrano grigio, si muove, anonimo e un po’ isolato, lungo Piazza Marina. D’improvviso tre colpi di pistola squarciano il silenzio tutt’intorno. Mentre la folla si disperde un corpo si accascia lungo la cancellata del…

Della gola e dei golosi. Vizio capitale o virtù?

Della gola e dei golosi. Vizio capitale o virtù?

Uno dei gironi visivamente più crudi e caratteristici dell’inferno dantesco è, senza dubbio, quello dei golosi coloro, cioè, che non seppero porre alcuna misura o freno al loro smodato desiderio di cibo. Secondo i cardini della teologia medievale, Dante ascrive il peccato di gola nell’ambito dell’incontinenza. È incontinente, infatti, chi…

Carnevale in Sicilia. Dolci, tradizioni, costumi

Carnevale in Sicilia. Dolci, tradizioni, costumi

Musica, danza, colori, maschere, carri allegorici… difficile immaginare una festa più giocosa e colorata del Carnevale, celebrata in molti paesi di origine cristiana – dall’Italia all’Argentina, passando per la Russia, la Bolivia, la Francia e il Portogallo – attraverso pubbliche parate durante le quali elementi fantasiosi e giocosi dominano la…

I Cantori di Fortuna. Storia della cartomanzia

I Cantori di Fortuna. Storia della cartomanzia

Storia della cartomanzia L’arte della divinazione accompagna da sempre il genere umano. Dall’osservazione degli astri allo svisceramento di animali sacrificali, dagli oracoli a particolari rituali magico-religiosi, quella di indagare il futuro. Comprendere ciò che, in apparenza, sembra inspiegabile è sempre stata una costante ripetutasi ciclicamente nel corso della storia. Tra…